Ha llegado el calor, las temperaturas no son todavía sofocantes pero silo suficientemente altas como para que empiecen a apetecernos bebidas frías, helados y otros alimentos refrescantes. Hoy os proponemos un granizado de café, limón y cardamomo que será el postre perfecto a vuestra comida o un capricho a media tarde.
GRANIZADO DE CAFÉ, LIMÓN Y CARDAMOMO
Ingredientes (para 2 personas)
Preparación
Poner el café en un recipiente metálico que se pueda introducir en el congelador, añadir el edulcorante y probar. Debe quedar más bien dulce, porque al congelarse quedará más amargo. Añadir el zumo de limón poco a poco, probándolo, y no incorporarlo todo si resulta demasiado ácido. Añadir el cardamomo y mezclar bien. Llevar al congelador, y remover con un tenedor cada hora para evitar que se congele por completo.
Servir acompañado de una rodaja de limón.
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Publicado el: 28-04-2013 | Autor: Macu Higueras