Gourmet especial Fin de Año
¿Tienes ya todo a punto para la cena de Fin de Año? Seguro que sí, pero por si te falta algún detalle toma nota de estas novedosas propuestas que te harán quedar como la perfecta anfitriona o anfitrión.
“ERISTOFF WOLF’S TAIL”, UNA EDICIÓN LIMITADA PARA ESTAS FIESTAS
Eristoff Wolf’s Tail es el nuevo pack que presenta Eristoff Vodka. Una feroz y original botella recubierta por la piel del lobo y sucola, inspirada en el lobo caucásico representativo de este vodka premium, uno de los símbolos más antiguos de la cultura de Georgia donde nació la receta de este vodka con 200 años de tradición.
PVP recomendado: 8€ (botella de 70cl.)
MARTINI GOLD, EL BRINDIS MÁS SEXY
Martini Gold es el resultado de la creatividad de los diseñadores italianos Domenico Dolce y Stefano Gabbana y la experiencia de Martini. La nueva edición de Martini es un contraste entre los sabores aromáticos más seductores del Mediterráneo, una evocación mística de un bazar de especias.
Una excitante mezcla de ingredientes botánicos procedentes de todo el mundo para crear un sabor único gracias a la fragancia del limón, el fresco jengibre, la intensa naranja y el exotismo y exuberancia de especias como el azafrán, la pimienta de Cubeba o la mirra.
PVP recomendado: 20€ aprox.
RON BRUGAL EXTRA VIEJO
Por su parte, Ron Brugal te invita a brindar con Ron Brugal Extra Viejo un ron Premium y versátil, apropiado para tomar solo o combinado en coctelería. Para estas fechas, la marca presenta un pack especial que incluye 6 posavasos conmemorativos manteniendo su precio habitual.
Ron Brugal Extra Viejo ha cambiado recientemente su imagen sin modificar sus aromas a maderas y notas de frutos secos, que le han ensalzado como el auténtico ron dominicano.
PVP recomendado: 19,95€
CAFÉ LA MEXICANA, EL CAFÉ DE LOS BUENOS MOMENTOS
La Mexicana lanza una vez más el Café de Navidad, elaborado exclusivamente para estas fiestas como un café de edición limitada. El secreto de su éxito es una mezcla única de granos de América, Asia y África, los tres continentes cafeteros por excelencia. Granos de Indonesia aportan terrosidad y mucho cuerpo, imprescindible para finalizar una buena comida, mientras que una combinación de exclusivos cafés de África Oriental y Sudamérica aportan los matices vinosos y frutales, que inspirarán los diálogos en la sobremesa.
PVP recomendado: consultar en punto de venta
ALGUNOS CONSEJOS
Para finalizar os dejamos con algunos consejos muy prácticos que nos llegan de Élite Gourmet (www.elitegourmet.es) y con los que seguro darás el toque mágico a una cena tan importante como la de Fin de Año. Por ejemplo, ¿sabías que el cava no debe meterse en la nevera para enfriarlo? Los vinos, cavas o cualquier producto en frío durante mucho tiempo pierden aroma y sabor. Siempre es mejor hacerlo, en pocos minutos, en un cubo con hielo y agua hasta que alcance la temperatura idónea.
Y ¿sabías que los berberechos, fuera de su jugo, se oxidan? Fuera de su jugo se secan rápidamente y pierden su textura y sabor. Siempre hay que mantenerlos en su propio líquido o, en su defecto, en algún caldo suave. Lo ideal, si son de buena calidad, es tomarlos con cuchara directamente de la lata.
O ¿sabías que que no se debe cambiar de recipiente el aceite? El enemigo principal del aceite es la luz y nos hemos acostumbrado a pasarlo a aceiteras trasparentes, lo que es un error. Además, cuanto más contacto tenga el aceite con el aire, más rápido se oxida por lo que nos durará menos tiempo en buenas condiciones.
Fotografía de portada: Villeroy & Boch
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Publicado el: 29-12-2010 | Autor: Cristina Olmos
