Gourmet de primavera
¡Al fin llegó la primavera! Y con ella, el buen tiempo, los días que se alargan... En fin, que todo acompaña para disfrutar de buenos momentos al aire libre y si esos instantes los podemos amenizar con unos buenos productos gourmet, mucho mejor.
ROUTIN: CÓCTELES SIN AZÚCAR
Routin 1883 nos presenta una nueva línea de siropes libres de azúcar, especialmente concebidos para el bienestar y la salud de los consumidores. Además, recientemente han obtenido el Premio al concepto más innovador del certamen InnoForum 2011 del Forum Gastronómico de Girona, celebrado el pasado 21 de Febrero de 2011.
La novedosa gama de siropes destaca por la alta calidad de los ingredientes con los que están fabricados y por las pocas calorías que aportan, puesto que están azucarados con Splenda.
Por ello, es una línea totalmente indicada para diabéticos que quieran disfrutar de una bebida exclusiva, refrescante y muy prometedora, o para cualquier persona que quiera cuidar su dieta.
PVP recomendado: consultar en punto de venta
DOMAINE DE CANTON, LA NUEVA ESTRELLA DE LA COCTELERÍA
Y seguimos con sugerencias para cócteles. Imagina una bebida sofisticada y exótica que sea capaz de evocar sensaciones inesperadas. Súmale ingredientes procedentes de los cinco continentes y un punto sensual, y tendrás el nombre de la nueva estrella de la alta coctelería: Domaine de Canton. Este licor de jengibre es la última apuesta de The Water Company.
Sus creadores se inspiraron en una popular tradición gala para imprimirle un carácter irresistible. Todo en este Ultra Premium es pura seducción, empezando por una imagen realmente impactante: una botella, de forma sinuosa en oro viejo y negro. Elaborado con base de coñacs de champañas VSOP y XO, contiene jengibre vietnamita, pelado, cortado a mano, mitad caramelizado y mitad crudo.
PVP recomendado: 50€ aprox. la botella de 1l.
HELADOS MÖVENPICK
Y con la legada del buen tiempo, ¿quién puede resistirse a un delicioso helado? Chocolate suizo con una mezcla de cacao de Maracaibo de primera calidad; nuez con sirope de arce canadiense; o Panna Cotta con sirope de frambuesa y trozos de frambuesa como decoración, son algunos de los sabores Premium que Mövenpick trae a España, con todo el placer visual que merece la perfección.
PVP recomendado: desde 3,50€. Disponen de envases 175cl, 900cl y 2,4l
http://www.moevenpick-icecream.com/
BON SELEC: LAS MEJORES SETAS DE LA TEMPORADA
Deliciosos, exclusivos y de altísima calidad. Estas son las señas de identidad de los productos gourmet que distribuye Bon Selec y es que, con la entrada de la primavera y traídas desde Castilla y León, Boletus Edulis, Senderuela y Colmenilla, entre otras, se convierten en las protagonistas de la temporada.
La Trompeta Amarilla y la Trompeta de los muertos, son otras de las variedades que Bon Selec nos trae con la nueva estación. Todas ellas se venden frescas, congeladas, y en determinados casos en conserva, formatos idóneos para cualquier elaboración
Lo mismo sucede con la "emperatriz subterránea", que se comercializa fresca en temporada, congelada o en conserva. Considerada como un auténtico manjar, la trufa es uno de los ingredientes más exquisitos del mundo. Su aroma intenso y profundo despierta el lado sugerente de pastas, carnes, huevos… y es un verdadero privilegio saborearlas. Recolectadas de forma manual y siguiendo los métodos tradicionales, están disponibles en cuatro variedades: Magnatum, Melanosporum, Aestivium e Indicum.
PVP recomendado: Consultar en punto de venta. Los productos gourmet Bon
Selec pueden encontrarse en tiendas gourmet como la prestigiosa Cuenllas.
ACEITE EXTRA SIMPLY VIRGIN
Con este rompedor y moderno formato se presenta en el mercado el aceite Extra Simply Virgin, el primer coupage de la historia de las variedades jienenses Picual, Arbequina (las más conocidas) y Royal, una varietal de la Sierra Cazorla de cultivo extra limitado y muy poco común en otros aceites.
El resultado es un aceite diferente, de máxima calidad y muy versátil: se recomienda tomar en frío y es ideal tanto para aliñar una ensalada rápidamente como para experimentar con la nueva gastronomía, complementar un tartar de atún o terminar un carpaccio.
PVP recomendado: Consultar eb punto de venta.
Se puede adquirir en tiendas especializadas o en la web www.losanhoreca.com
CAVIAR PER SÉ BLACK LABEL
De la mano de Élite Gourmet, nos llega el caviar Per Sé Black Label, un auténtico lujo para el paladar. Elaborado en Granada con esturión del mediterráneo, es conocido como “El Oro Negro Español”. Se produce en cantidades muy pequeñas y es, sin duda, el mejor caviar de Europa, a la altura del procedente de Irán.
PVP recomendado: desde 25 € la lata de 10 gr.
Más artículos de: Gourmet
Publicado el: 29-03-2011 | Autor: Cristina Olmos
