Delishop
El grupo Delishop, una de las principales referencias en Barcelona para quienes buscan productos gourmet representativos de las cocinas de todo el mundo, ha abierto las puertas de la que será su “Flagship store” o tienda insignia, ubicada en el renovado tramo del Paseo Sant Juan.
La propia particularidad del local en el que se ha emplazado este nuevo multiespacio gastronómico, consigue transportarnos sin darnos cuenta a cualquier local que pudiera estar emplazado en pleno Soho Neoyorkino, para jugar con el visitante y llevarlo a un viaje más allá del simple punto de venta, creando una experiencia ampliada que girará en torno al mundo “Delishopworld”.
El centro neurálgico de este nuevo mundo Delishop jugará en torno a un espacio de cocina denominado “The Cooking space”, diseñado por el estudio de interiorismo Molins Interiors, donde se darán cita cursos, talleres, eventos, showcooking y cenas privadas de lujo.
Al diseñar el espacio destinado a esta cocina, el equipo de Molins Interiors se ha fijado como objetivo principal, reflejar en ella los aspectos esenciales de la marca y sus productos, como son la creación de un producto único, elaborado, de calidad extremadamente alta, natural y siempre con altas dosis de autenticidad y creatividad.
Todo ello se traduce en la elección de un mobiliario de cocina que juega con el blanco y negro de los colores corporativos del código de barras, tan característico de la marca, combinándolo con elementos auténticos y naturales como la gran mesa de comedor de 4 metros realizada en una pieza entera de madera de Acacia de Indonesia, así como el granito Avis Sensa de los sobres de dos islas o la lámpara suspendida a modo de enjambre.
La cocina se distribuye a través de tres islas planteadas para poder realizar diferentes funciones: una isla principal en torno a la cual se emplazarán los alumnos sentados frente a una zona de cocción múltiple. Dicha isla realizada a medida con sobre de inox, se complementa con otras dos adicionales destinadas a la preparación y manipulación de los alimentos, previos a su cocción.
Junto a estas tres islas, y a modo de delimitación del espacios destinado a la cocina, se emplaza el conjunto de mobiliario de pared, con armarios para la ubicación de la amplia variedad de utensilios, junto con la de aguas, una zona de cocción específica adicional, así como los frigoríficos, congeladores y neveras de vinos, y una vitrina con estantes retroiluminados y puertas de cristal transparentes para lucir en ellas una selección de vajillas y cristalerías seleccionadas de distintos países.
Todo ello enmarcado en un perfil en forma de U invertida bajo la cual se ha emplazado una selección de atrezzo antiguo relacionado con temas gastronómicos.
Por último, alrededor de la esencia del espacio que representa la cocina se han querido emplazar a modo de open space, su gran mesa de comedor, las oficinas de la sede central, sala de reuniones y despacho de dirección, así como una biblioteca, y una zona a modo de showroom de la gama de producto de producción propia.
DELISHOP
Passeig Sant Joan nº 18, 08010 Barcelona
Fotógrafo: Jordi Miralles
Molins Interiors
C/ Maria Auxiliadora nº17, 08017 Barcelona
Teléfono: 93/ 205 25 56
Más artículos de: Interiorismo
Publicado el: 22-07-2011
